全球即时：豆豉鲮鱼油麦菜的家常做法_怎么做豆豉鲮鱼油麦菜
来源：互联网
2023-02-12 07:12:45
(资料图片)
1、材料：油麦粉400克，豆豉和鲥鱼各100克。
2、辅料：大蒜2瓣，植物油2汤匙，酱油1茶匙。
3、选择新鲜的油麦菜，洗净，沥干水分，切成合适的长度备用。
4、豆豉鲥鱼，开罐后，取适量鱼和豆豉，将鱼打碎。
5、将蒜瓣剁成粉，放入锅中用油煸炒，用豆豉煸炒。
6、倒入切好的鲥鱼肉继续翻炒。
7、倒入洗净的油麦菜。
8、最后加淡酱油调味，不加也可以清淡吃，因为罐头里的豆豉和鱼都是咸的。
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